Ça y est le cours de FROMAGE TOMME est maintenant offert en ligne. C'est quoi une TOMME? Un fromage dont on frotte la surface quelques fois par semaine et qui, à cause de ce traitement, devient avec une croûte orangée et une saveur accentuée, comme plusieurs fromages commerciaux que vous connaissez. C'est la bactérie du rouge, de son petit nom, qui est responsable de cette couleur développée. Je l'appelle aussi mon cheddar par cuisson, car lorsque fraîchement démoulé, avant son vieillissement, c

116 reactions · 11 comments | Parfois, nous devons nous battre pour ce qui est juste, et parfois cela signifie risquer des agressions ou la prison pour faire entendre sa voix. C’est pourquoi nous prenons la défense des militants et militantes dans le monde entier qui ont été réduits au silence par les autorités. Approfondissez vos connaissances sur les droits humains et le militantisme en vous inscrivant à notre cours en ligne gratuit. | Amnesty International Africa | Facebook

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